Datum / Tijd
zaterdag 30 oktober 2021
17:00 - 21:00


Beste aankomende kookcursisten,

Uitnodiging voor  een biologische kookworkshop met vergeten groentes gedeeltelijk uit de eigen moestuin.

Deze workshop zal ik een snijdemonstratie geven en spelenderwijze over de te gebruiken ingrediënten vertellen, de avond duurt vier uur..
Een cursist bereidt een deel (een of twee gerechten) van het grote geheel zodat we met de groep een verrassend en volwaardig driegangenmenu voor levensgenieters bereiden. Na het koken nuttigen we samen het diner.

Locatie: Sweilandpolder 12, Warmond
datum: zaterdag 30 oktober
tijdstip: 17.00 tot 21.00 uur
kosten: € 59,00 inclusief drankjes
aanmelden via info@whatscookin.nl

Menu vergeten groentes

  • pastinaak sinaasappelsoep met verse koriander
  • aardappels, pompoen en pastinaak uit de oven
  • gebakken zilversteel/snijbiet met pijnboompitten
  • kip met gebakken kweepeer gember, honing en kaneel
  • paddestoelen topinamboersalade met rucola
  • basbousa met kweeperen = griesmeeltaart met gepocheerde kweeperen