Datum / Tijd
zondag 14 juli 2019
13:00 - 19:30


Proef en beleef producten uit de Boterhuispolder – Excursie Lakenvelderboerderij en kookworkshop

Zondag 14 juli 2019
Van 13.00-19.30 uur

We brengen een bezoek aan Lakenvelder Boerderij Boterhuispolder, waar je kennis maakt met één van de oudste Hollandse koeienrassen; de Lakenvelder. Fernand de Willigen leid je rond over de boerderij en vertelt je waarom en hoe we dit bijna vergeten koeienras kunnen behouden. Daarna wandelen via een pontje en langs de dijk door de polder naar de moestuin van Jeroen van Wijk van What’s Cookin’. We oogsten groenten en fruit uit de tuin en wandelen door naar zijn huis met buitenkeuken. Met de oogst en het Lakenvelder vlees bereiden we hier een heerlijk 3-gangen diner. Na afloop word je met een oude vrachtschuit uit 1928 weer teruggebracht naar de boerderij. Kom het proeven en beleven!

Locatie
We ontvangen je graag bij Lakenvelder Boerderij Boterhuispolder, Zijldijk 8, Warmond. Een kleinschalige, duurzame fokkerij van Lakenvelder runderen.

Extra informatie:
We wandelen door de polder en klimmen over hekjes. Zorg daarom voor gepaste schoenen en kleding die past bij het weer. Deze activiteit is niet geschikt voor mensen die slecht ter been zijn.

Kosten en aanmelden
€ 59,00 voor Slow Food-leden en € 69,00 voor niet-Slow Food-leden (incl. excursie, kosten overtocht pontje en oude vrachtschuit, koffie/thee, iets lekkers, 3-gangen diner en consumpties).

Graag vóór 5 juli aanmelden, via groenehart@slowfood.nl.
Voor informatie/vragen: groenehart@slowfood.nl of 06-46490187 (Carla Glorie)